Mousserende wijn & champagne
Champagne, crémant, cava en prosecco voor elk feestelijk moment.
Mousserende wijn: champagne, crémant, cava en prosecco
Bubbels zijn er in veel stijlen, en het grootste verschil zit in de manier van maken. Champagne, crémant en cava krijgen hun tweede gisting op de fles. Daardoor is de bubbel fijn en ontstaan tonen van brioche. Prosecco gist in grote tanks en blijft frisser en fruitiger, met peer en appel.
Crémant is de méthode traditionnelle buiten de Champagne, en daarmee vaak de slimste koop. U vindt hier crémant uit de Bourgogne (Dampt-Frères), de Loire (Moulin de la Douve), de Elzas (Lichtlé), Limoux (Domaine Rosier) en zelfs Luxemburg (Caves Gales). Uit Spanje komt cava, waaronder de brut nature van Pago de Tharsys, uit Italië prosecco van La Tordera, Santomè en Bottega, en uit Zuid-Afrika de Kaapse Vonkel van Simonsig.
Brut is droog, extra dry iets zachter en brut nature helemaal zonder toegevoegde suiker. Voor wie geen alcohol drinkt zijn er bruisende varianten van Kolonne Null en Sinzero. En natuurlijk champagne, in halve fles, standaardfles en magnum.
Advies nodig?
Niet gevonden wat u zocht?
Loop binnen aan de Zandvoortselaan 159a in Heemstede. Wij adviseren u graag persoonlijk en schenken met plezier een voorproefje in.