Wijn uit Spanje
Rioja, Ribera del Duero, Rueda en Galicië.
Spaanse wijn: meer dan rioja
Spanje heeft meer wijngaard dan welk land ook, en de verschillen zijn groot: van de koele, regenachtige Atlantische kust van Galicië tot de hete hoogvlakte van La Mancha.
Rioja blijft de bekendste naam. Barón de Ley maakt er alles van reserva tot gran reserva; de rijping op eikenhout geeft tonen van vanille en gedroogd fruit. Ribera del Duero, hoger en ruiger, geeft krachtiger tempranillo, zoals die van Bodegas Viyuela. In het oosten maakt Bodega De Moya wijn van bobal en monastrell, twee druiven met een eigen karakter die weinig kosten.
Wit is in Spanje lang onderschat. Uit Rueda komt verdejo, fris met tonen van venkel en citrus; uit Galicië albariño en godello, met een zilte frisheid die goed past bij schaal- en schelpdieren. Uit de Priorat in Catalonië komen de leisteenwijnen van Finca Tobella. En voor bubbels is er cava, gemaakt volgens de méthode traditionnelle.
Advies nodig?
Niet gevonden wat u zocht?
Loop binnen aan de Zandvoortselaan 159a in Heemstede. Wij adviseren u graag persoonlijk en schenken met plezier een voorproefje in.