Champagne Jean Pernet Reserve Brut 0,75l

Jean Pernet Champagne Brut

Jean Pernet Champagne Brut is 100% Chardonnay afkomstig van 6 hectare kalkrijke ondergrond rondom Mesnil sur Oger. De wijn rijpt minimaal 30 maanden sur Latte. Een Champagne met een frisse geur van toast, witte bloemen en citrusfruit. Deze komen in de krijtdroge smaak weerterug. Een elegante wijn, lichtvoetig genoeg om er lekker als aperitief van te genieten. 45.000 flessen worden jaarlijks geproduceerd. Jean Pernet Champagne is onze huis champagne.

Over Jean Pernet

Champagne Jean Pernet is een klein familiebedrijf dat sinds 4 generaties Champagne produceert die karakteristiek zijn voor de origine van de druiven. Het bedrijf is gevestigd in le Mesnil-sur-Oger, een dorpje in de Côte de Blancswaar men 7 hectare wijngaard bezit die tot de beste van de Côte des Blancs gerekend mogen worden. Ze zijn allen Grand Cru geclassificeerd. Daarnaast bezit men nog 10 hectare in Epernay en Chavot. Alleen het beste fruit houden de broers Christophe en Frédéric Pernetvoor zichzelf. De rest van de druiven wordt verkocht aan de grote huizen. Doelvan de Pernet is een karaktervolle, frisse en minerale wijn te produceren waar ook de non-millisimé dikwijls voor het overgrote deel van een enkel oogstjaar is. Kleine verschillen die behoren tot de karakteristieke eigenschappen van dat oogstjaar komen daardoor tot hun recht. De Champagne met een langere rijping (sur Latte) komt als millisimé op de markt en is altijd van een oogstjaar gemaakt. Deze Jean Pernet Champagne is onze huis champagne.