Riesling Reserve Engel

Riesling Reserve

Deze Riesling Reserve is een droge, verfrissende Riesling. Deze wijnen hebben de afgelopen jaren steeds meer wijndrinkers weten te bekoren. En hoewel vooral Duitse producenten met dit type wijn hoge ogen scoorden, worden er ook in de Elzas fraaie Riesling wijnen gemaakt. Ook het bekende Elzasser wijndomein Fernand Engel maakt een droge, sappige Riesling van biologisch geteelde druiven. Het is een frisse, fruitige Riesling die een geurige finale heeft. Een heerlijke wijn om te schenken bij frisse salades, een traditionele Elzasser zuurkoolschotel of fijne visgerechten.

Nu op dronk. Serveren op 8-10° C.

Over Domaine Engel

Dit befaamde domein is gelegen in het plaatsje Rorschwihr, noordelijk van de stad Colmar. De familie Engel heeft totaal 52 hectare in productie, verdeeld over vele verschillende wijngaarden in de regio. Alle druiven worden met de hand geplukt. Domaine Engel is een echt familiebedrijf, waar de derde generatie in 1998 het roer heeft overgenomen, maar zich voor de dagelijkse praktijk nog gesteund weet door de tweede. Tijdens de oogst wordt al vele jaren een vaste groep plukkers ingehuurd, die geleerd hebben reeds in de wijngaard een eerste selectie toe te passen. Grote wijn wordt in de wijngaard geboren, is de filosofie, en er wordt niets aan het toeval overgelaten om van deeze Riesling Reserve een succes te maken.