Gewurztraminer Reserve Engel

Gewurztraminer Reserve

De Gwurztraminer Reserve is afkomstig uit de Elzas, de wijngaarden bevinden zich op 15 km ten noorden van Colmar, dichtbij het kasteel van Haut-Koeningsbourg. Op de wijngaard zijn de wijnstokken (gemiddeld 26 jaar ) en aangeplant op een donkere kalkachtige grond. De kleur van de wijn is goudgeel met amberkleurige weerschijn, in de neus heeft deze wijn aangename en frisse aroma’s. Er komen aroma’s vrij van jonge rozen, lychees, onderliggende tonen van banaan & kaneel, lichte toets van kruiden (nootmuskaat & kaneel).

Over Domaine Fernand Engel

Dit befaamde domein is gelegen in het plaatsje Rorschwihr, noordelijk van de stad Colmar. De familie Engel heeft totaal 52 hectare in productie, verdeeld over vele verschillende wijngaarden in de regio. Alle druiven worden met de hand geplukt. Domaine Engel is een echt familiebedrijf, waar de derde generatie in 1998 het roer heeft overgenomen, maar zich voor de dagelijkse praktijk nog gesteund weet door de tweede. Tijdens de oogst wordt al vele jaren een vaste groep plukkers ingehuurd, die geleerd hebben reeds in de wijngaard een eerste selectie toe te passen. Grote wijn wordt in de wijngaard geboren, is de filosofie, en er wordt niets aan het toeval overgelaten, zoals bij deze Gewurztraminer Reserve.