Domaine de l'Amaurigue Fleur de l'Amaurigue Rosé
AOP Côtes de Provence
Domaine de l'Amaurigue Fleur de l'Amaurigue Rosé
Fleur de l'Amaurigue is de cuvée die de familie de Groot in 2003 introduceerde, vijf jaar nadat Dick en Enie de Groot het vervallen landgoed in Le Luc hadden overgenomen. Het domein stamt uit 1786 en werd in de jaren veertig wijngaard; de stokken staan op hellingen met klei-kalksteenbodem. Wijnmaker Jean Marie Quef maakt de wijn, en alle wijnen van het huis zijn veganistisch.
Zestig procent Grenache en veertig procent Cinsault geven een frisse, fruitige rosé met grapefruit, aardbei, tropisch fruit en witte perzik, en een kruidig accent daarachter. Een Côtes de Provence zoals hij hoort te zijn: licht, droog en zonder omhaal. Koud schenken, acht tot tien graden, bij een groene salade, lichte visgerechten, een quiche of de mediterrane en oosterse keuken. En, eerlijk gezegd, ook zonder eten.
Afhalen is mogelijk op Wijnhuis Heemstede
Meestal klaar binnen 24 uur
Wij bezorgen in heel Nederland: € 6,95, gratis vanaf € 99. In Heemstede, Aerdenhout, Bentveld en Haarlem-Zuid voordeliger: € 5, gratis vanaf € 50.
Wij bezorgen in heel Nederland. Woont u in Heemstede, Aerdenhout, Bentveld of Haarlem-Zuid? Dan bezorgen wij voordeliger vanuit de winkel: € 5, gratis vanaf € 50. Check uw postcode.
U woont in ons voordelige bezorggebied (). Bezorging kost € 5 en is gratis vanaf € 50. De definitieve bezorgoptie ziet u bij het afrekenen op uw adres.
Op deze postcode geldt onze gewone bezorging (). Wij bezorgen uw bestelling gewoon met de pakketdienst: € 6,95, gratis vanaf € 99.
- Gratis afhalen in de winkel in Heemstede
- Bezorging in 1–2 werkdagen, gratis vanaf € 99
- Bij u in de buurt bezorgd: € 5, gratis vanaf € 50
- Persoonlijk advies: loop gerust binnen
Proeven, schenken en bewaren
Bleekroze. Grapefruit, aardbei, tropisch fruit en witte perzik in de neus, met een kruidig accent. De smaak is fris en fruitig, licht en droog, met een zuivere afdronk.
Grenache 60% en Cinsault 40%, 's nachts geoogst bij lage temperatuur. Direct geperst na een korte maceratie en vergist op een gereguleerde temperatuur van 15 graden.
Als aperitief, bij een groene salade, lichte visgerechten, een quiche of gerechten uit de mediterrane en oosterse keuken.
Koud schenken, 8 à 10 graden. Jong drinken, binnen twee jaar na de oogst.
Domaine de l'Amaurigue
Domaine de l'Amaurigue ligt in Le Luc, in de Provence. Het landgoed werd in 1786 gebouwd als boerderij en in de jaren veertig omgevormd tot wijngaard.