Feudi 125 Primitivo del Salento

125 Primitivo del Salento IGP

Deze Feudi 125 Primitivo del Salento IGP is afkomstig uit de wijnstreek Puglia in Italië. Het is een wijn gemaakt van 100% Primitvo druiven. Het is een elegante donkerrode volle wijn met intens aroma van rijpe pruimen en kersenjam. Licht kruidig met in de finale hints van vanille en cacao. Prachtige structuur met rijpe, volle tannines. Deze wijn is 12 maanden gerijpt in houten vaten. Serveer deze wijn bij o.a. steak, stoofschotels en gerechten uit de Italiaanse keuken op een temperatuur tussen de 16-18°C. De wijn is nu op dronk en kan nog enkele jaren ouderen.

Over Feudi Salentini

Feudi Salentini zorgt voor een constante kwaliteit door nauwgezette selectie van alleen de beste druiven, verantwoorde keuzes tijdens de oogst, een nauwgezette controle van de processen van vinificatie en een constante zoektocht naar perfectie in keldertechnieken.

In het hart van Puglia, geholpen door een zeer prettig wijnbouwklimaat, probeert Feudi Salentini een ambitieus project uit, namelijk het vangen van dit fascinerende klimaat in een fles, welke zich onderscheidt door zowel het gebruik van inheemse druiven als een moderne uiting van een antieke traditie. Dit wordt bewezen door een lang en prestigieus overzicht van awards die ze de afgelopen jaren hebben binnengehaald.

Op deze vruchtbare grond, omringd door kleine stenen muren, kan men genieten van een uitzicht dat het intense groen van de wijngaarden en de zilveren reflexen van eeuwenoude olijfbomen verenigt, produceert men hier een uitstekend scala aan wijnen afkomstig van inheemse druiven van Salento, zoals Negroamaro, Malvasia Nera, Malvasia Bianca, Aglianico and Verdeca. Naast deze 125 Primitivo del Salento IGP hebben wij nog meer fantastische wijnen uit deze streek.